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午餐时间满座!是什么让白领都来这家港式茶餐厅?你吃过吗?

2023-06-01 14:23:26 1290

摘要:午餐时分,林仔又出动了!这次和香港同事一起约饭一家港式茶餐厅:克茗冰室!林仔特地提早出来,但是到了之后,还是需要排队。午餐的时候,已经是满座的状态了,和旁边一些零星有食客的餐厅,真的是差异太大!那么,到底是有什么好吃的美食,让那么多白领会选...

午餐时分,林仔又出动了!这次和香港同事一起约饭一家港式茶餐厅:克茗冰室!

林仔特地提早出来,但是到了之后,还是需要排队。午餐的时候,已经是满座的状态了,和旁边一些零星有食客的餐厅,真的是差异太大!那么,到底是有什么好吃的美食,让那么多白领会选择这家茶餐厅呢?林仔,也是第一次来吃!

林仔点了他们的招牌:黯然销魂饭!相信对于这碗饭,喜欢香港电影的小伙伴,肯定不会陌生吧。周星驰的电影《食神》,最后的超必杀料理!经过一段时间的品尝,林仔发现这碗饭有几个亮点:第一,叉烧:他们家的叉烧肉质Q弹,肥瘦肉搭配的非常到位,甜度恰到好处,一口咬下去,肉质在嘴里Q弹的口感非常好吃,据说是经过120分钟,细火慢烤出来的效果,而且肉的原材料是精选黑毛猪的肉质;第二,太阳蛋:在普通人眼里的一只荷包蛋,在他们手里又是经过一番精心的处理,选材是黄天鹅的蛋,经过恰到好处的5成熟的煎制,口感和其他茶餐厅的是不一样的,入口有一只软绵的口感,但是不是那种入口即化的感觉,很有层次感;第三,米饭;一碗好吃的黯然销魂饭,米饭也是非常重要的一环,他们是选用农夫山泉配合五常稻花香米现煮而成!

什么是五常稻花香米?五常稻花香大米是黑龙江五常市种植的一种稻花香水稻生产的大米。五常稻花香大米成饭食味清淡略甜,绵软略粘,芳香爽口,饭粒表面油光艳丽, 剩饭不回生,是百姓餐桌上的首选,是日常生活中做米饭的佳品。所以,集中了上述3点的黯然销魂饭,会给你一个非常幸福而满足的口感。

另外,林仔再来点评一下他们家的奶茶!也是一个亮点。去过香港的小伙伴都应该知道,正宗的香港奶茶除了丝滑的口感以外,其冰块也是奶茶做的。所以,这点说明了这家茶餐厅是非常还原香港本土的做法和味道的。

总体来说,这家茶餐厅非常不错,喜欢港式茶餐厅的小伙伴,可以来打打卡。好了,今天就分享到这里。希望可以给大家在午餐时多一个选择!

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