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“上海小马路”新开了一家港式茶餐厅

时间:2023-06-01 14:41:52 | 浏览:910

中山公园商圈内的“上海小马路”,近日新开了一家港式茶餐厅——兜弄鸡栈茶餐档,店里的装修很有港式特色,喜欢地道港式小吃的小伙伴们快去拔草吧,价格也很实惠呢!必点菜是陈皮黑椒烧鸭,店家精心打磨的一道菜,炖鸭子的时候放入陈皮,不仅可以解腻,还散

中山公园商圈内的“上海小马路”,近日新开了一家港式茶餐厅——兜弄鸡栈茶餐档,店里的装修很有港式特色,喜欢地道港式小吃的小伙伴们快去拔草吧,价格也很实惠呢!

必点菜是陈皮黑椒烧鸭,店家精心打磨的一道菜,炖鸭子的时候放入陈皮,不仅可以解腻,还散发着陈皮的药香味。鸭肉鲜嫩且口感丰富,微微辣的黑胡椒味也给这道菜增色不少。

店里的鸡丝碗仔翅,味道非常正宗,里面的鱼肉鲜嫩爽滑,非常可口,如果你喜欢吃酸,一定要记得加点红醋,酸酸的口感,更加鲜美。

咖央多士是招牌菜,“宁宁”也推荐你尝一下。咖央是一种东南亚甜酱,用鲜椰汁、蛋清、斑斓叶汁、砂糖熬煮而成,味道清甜,有淡淡的椰子、斑斓叶香。

制作咖央费时费力,保鲜期短,很多茶餐厅已经不愿意做了,店老板效仿香港深水埗的维记咖啡,坚持手作这口细软柔滑的南洋风味。

旺角街头小吃咖喱猪皮萝卜鱼蛋,这家店里也有,这道菜配料十足,鱼蛋Q弹爽滑,有回弹的感觉,肉皮里有咖喱的香味,萝卜则煮得软糯香甜,入口即化。

在港式茶餐厅,必点的一定还有菠萝包,每一只面包胚,都是老板自己打面发酵整形揉搓出来的,选用加拿大的皇后牌面粉,麦香浓郁。不过,菠萝包限量出售,想吃的小伙伴可要赶早。

除了美食,店内的装潢比较复古,墙上满是复古老招牌,绿白花纹方砖、龟纹地砖、手绘海报、大吊扇.......怀旧味十足,在这里可以直接感受香港茶餐厅文化。

兜弄鸡栈茶餐档

营业时间:

周一至周日 11:00 - 21:00

地址:

长宁路820号负1层小马路店F05、06号

(地铁2号线中山公园站3号口)

电话:18916312482

人均:62元

图片来源于大众点评

文字:李媛媛

编辑:李冰倩(实习)

*转载请注明来源于“上海长宁”

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