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南昌这家老牌港式茶餐厅果然有一手,值得来吃

2023-06-02 12:47:35 194

摘要:推荐的是一家老牌的港式茶餐厅,名字叫做观塘港茶餐厅观塘在南昌有两家店,一家在八一广场,另一家在红谷滩绿地中央广场而我推荐的这家店就是观塘的绿地店据店长说,观塘的绿地店在南昌有5年了,回头客很多这家店我看到过很多次,而只来了两次 ,吸引我的有...

推荐的是一家老牌的港式茶餐厅,名字叫做观塘港茶餐厅

观塘在南昌有两家店,一家在八一广场,另一家在红谷滩绿地中央广场

而我推荐的这家店就是观塘的绿地店

据店长说,观塘的绿地店在南昌有5年了,回头客很多

这家店我看到过很多次,而只来了两次 ,吸引我的有3个方面

第1是内外的景象。从外往里看,可以大概看到里面就餐的那种惬意;而从里往外看,又能看到人来人往的喧闹。透过玻璃墙,完全是两种景象和心情

第2是整体的装修风格。外面看上去好像只有1层,其实内有乾坤。到了里面,你会发现是3层的就餐格局。螺旋式的扶梯让座位布局错落有致。非常符合年轻人的就餐需求。

这家店大多数都是4人散台,其次就是2人和6人的散台。也有8人的小隔间

第3个就是菜品方面了。菜品是让我多次体验的一个重要原因。来港式茶餐厅吃什么?那肯定是少不了虾饺皇、菠萝油、干炒牛河。不过,这家店虽然主打粤菜,但也有川菜的出品。

补充一下,观塘港茶餐厅的菜单是厚厚的一本册子,有利有弊吧!对于选择困难症的人来说,选择起来就很困难;对于喜欢吃丰富菜品的人来说,是很好的体验。

先说说虾饺皇。作为经典的粤菜之一,这道菜是立住了。外皮很薄,蒸熟后呈半透明,白里透着红粉,红色虾仁隐约可见。一口咬下去,爽口弹牙,鲜香四溢。你会发现虾仁是很大只的虾仁,而且去掉了虾线,很新鲜。

菠萝油,刚出炉的菠萝油散发着浓浓的香气,表面酥脆。最好戴着手套来吃菠萝油,特别是吃到中间冰冻的黄油,一口咬下去,瞬间会爆发出浓浓的香味。能感受到冰火两重天的感觉。

干炒牛河也是茶餐厅的招牌擦,原材料是豆芽、河粉以及牛肉等炒至而成。食材很新鲜再加上师傅娴熟的手法,河粉色泽很吸引人。牛肉不会很老,份量很足,点上一份够两个人吃。

只不过,粉条再劲道一些就更好了

我个人是属于重口味,所以翻开菜单的时候发现有 麻辣牛蛙,我果断勾选了这道菜。首先分量也还行,牛蛙底层铺垫了黄瓜,牛蛙的分量也蛮多的。辣度比麻度要大一点点,但也不是狠辣。对于我来说,这道菜是可以接受的

牛蛙的个头不会很大,但还在肉质饱满,而且肉质也很嫩

能在观塘看到蚵仔煎的身影,确实很令人意外。第一次知道蚵仔煎是在《转角遇到爱》中。男女主角时不时会Q到蚵仔煎,当时就好奇蚵仔煎到底有多好吃。

蚵仔煎在铁锅之下端上了桌,要等一段时间的冷却之后,然后用刀叉将蚵仔煎划分为几等份。

海鲜的种类应该有鱿鱼圈、牡蛎。刚煎好的蚵仔煎颜色金黄,表皮酥脆,待冷却到一定温度的时候,趁热吃一口,还是很香嫩、柔软细腻。只不过,对于我来说,一小口足够了。吃多了还是会感觉腻。

脆皮芝麻鸡,金黄色的鸡皮上布满了芝麻,看着就很香脆。鸡皮经过烤制本身就很脆,然后再淋上热油,更加色泽油亮,香气四溢。我和同伴都很喜欢这一款鸡肉,几乎是最早吃完的一道菜。

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜和水果品牌的话,就可以正好解解油腻

总体来说,这家店我肯定还会再来的

下一次还会尝尝这里的冰镇奶茶,听朋友说冰镇奶茶的口感很好

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